当店のお酒は、とりわけ「純米作り」に秀でた蔵元として酒通の皆さまから高い評価を得ている西條酒造から直に取り寄せています。
この蔵元で造られ「天野比類無シ」「美酒言語ニ絶ス」などと絶賛された天野酒は、当時の名だたる英傑たちがこぞって愛飲した銘酒であったことが多くの文献に残されている事で有名です。
数ある美酒の中から店主が選りすぐったお酒を特別に蔵元から直送していますのでお得な価格で提供させて頂いております。
蔵元氷温貯蔵熟成酒
このお酒は市販されていません。蔵元と当店でしか味わえない貴重なお酒です。
数量限定ですので売切れの際はご容赦くださいませ。
本醸造濾過生原酒「珠のつゆ」 90ml 税込550円
アルコール分19度の濃厚な味わいを低温でじっくり熟成。
スタンダードな甘辛は酒の肴を選びません。
スタンダードな甘辛は酒の肴を選びません。
大吟醸無濾過生原酒「笹のつゆ」 90ml 税込660円
アルコール分19度でしかも無濾過。一切のフィルターを通していない正真正銘の搾りたて生。
まずは香りを楽しみ、そして無濾過独特ののどごしをお楽しみください。
飲み口軽快と思いきや最後にしっかりとした余韻が残ります。
まずは香りを楽しみ、そして無濾過独特ののどごしをお楽しみください。
飲み口軽快と思いきや最後にしっかりとした余韻が残ります。
純米大吟醸無濾過生原酒「粋のつゆ」 90ml 税込770円
純米大吟醸の生酒ゆえ、旨味が特に多いのが特徴。人によっては甘く感じますが日本酒度は辛口なのでついつい杯がすすみます。
濃い味の肴にぴったりです。
特定銘柄酒
吟醸「吉祥」 90ml 税込594円
コクのある濃厚な辛口です。
原酒のコクと旨味を余すところなく堪能できます。
原酒のコクと旨味を余すところなく堪能できます。
特別純米「醴〜れい〜」 90ml 税込594円
口に含んだ時に漂うほんのり甘く懐かしいような香り。
米の持つ旨味とふくよかさをいっぱいに引き出したお酒です。常温がおすすめです。
米の持つ旨味とふくよかさをいっぱいに引き出したお酒です。常温がおすすめです。
本醸造「大阪ライスワイン」 90ml 税込814円
米の旨味をそのまま凝縮した超旨口のお酒。
65％まで精米した素材の特徴を生かした飲み口で燗酒にぴったりです。
65％まで精米した素材の特徴を生かした飲み口で燗酒にぴったりです。
その他純米酒
純米生原酒 無濾過 「初日の出」 90ml 税込770円
京都北山 桂川上流の伏流水を利用し、米と米麹のみで醸した生原酒です。
しぼったそのままのフレッシュな味わいと“無ろ過”ならではの濃厚なのど越しが特徴です。
しぼったそのままのフレッシュな味わいと“無ろ過”ならではの濃厚なのど越しが特徴です。
生純米吟醸 SILVER7 「よこやま」 90ml 税込880円
長崎県壱岐島 最高峰の山田錦をを精米歩合麹50％、掛米55％まで磨き仕込み、7号酵母で醸した生酒です。
しぼりたてのガス感が弾けるバランスの良い味わいです。
しぼりたてのガス感が弾けるバランスの良い味わいです。
季節限定酒
夏季限定「天野酒クール」 45ml 500円
すっきりとした辛口。冷がおすすめ。
ソーダで割ってレモンを浮かべても美味。
ソーダで割ってレモンを浮かべても美味。
冬季限定「なま蔵」 180ml 700円
甘口の搾りたて生酒。
12月から売切れるまでの販売です。
12月から売切れるまでの販売です。
焼酎 ロック／水割り／ソーダ割り／お湯割りでお楽しみ頂けます。
【芋】「杜氏潤平」 手造り 宮崎県 税込594円
口に含むと紅芋コトブキの特徴でしょうか華やかな香りが口いっぱいに広がります。
上品な缶詰めのミカンのような香りと凝縮した旨み成分いっぱいで心地よくなります。
上品な缶詰めのミカンのような香りと凝縮した旨み成分いっぱいで心地よくなります。
【芋】かめ壺仕込み「純黒」 鹿児島県 税込594円
かめつぼで一次から三次仕込みまでをした薩摩藩伝統の製法を復活させた焼酎。
まろやかでコクのある味わい。水割りにも良く合います。
まろやかでコクのある味わい。水割りにも良く合います。
【芋】「花と蝶」 鹿児島県 税込528円
沖縄から伝わった焼酎麹のルーツでもある黒麹菌を使用し、その麹菌ゆえの力強さ、華やかさ甘さなどの特徴を生かした銘柄です。
芋特有の甘さを強調し、ロックでも美味しさが花開きます。
芋特有の甘さを強調し、ロックでも美味しさが花開きます。
【麦】「潤の醇」 宮崎県 税込495円
はだか麦と米白麹にこだわり丁寧に造りました。
温かみのあるやさしい香りは旨味が凝縮された味との調和もよく、飲んだ後の余韻も格別です。
温かみのあるやさしい香りは旨味が凝縮された味との調和もよく、飲んだ後の余韻も格別です。
【麦】「おびの蔵から」 宮崎県 税込440円
素朴で幅のある香味とスムーズさを感じられます。
ワイン ソムリエが和食に合うワインを選びました。
■シャンパン
ヴーヴ・クリコ・イエローラベル 税込15,400円
ヴーヴ・クリコ社のメゾンのスタイルを代表するスタンダード・キュヴェ。
新鮮なチェリーを思わせるアロマに加えて、ビスケットや蜂蜜、砂糖漬けしたレモンなどの様々なニュアンスを感じる事が出来ます。
黒ブドウ主体の芳醇なフルーツフレーバーが滑らかに広がり、程良い酸が爽やかな風味が続きます。
シャルドネのブレンドにより、フォネスを伴った引き締まった印象を残します。
新鮮なチェリーを思わせるアロマに加えて、ビスケットや蜂蜜、砂糖漬けしたレモンなどの様々なニュアンスを感じる事が出来ます。
黒ブドウ主体の芳醇なフルーツフレーバーが滑らかに広がり、程良い酸が爽やかな風味が続きます。
シャルドネのブレンドにより、フォネスを伴った引き締まった印象を残します。
■ボトルワイン（赤）
ルイ・ジャド・ジュビレ・シャンベルタン 税込15,400円
深い色合いと、ベリー系果実の複雑で奥深い香り、タンニンがしっかりしたフルボディ。
ルイ･ジャドは、深い色合いと、多様なベリーや赤い果実の香りを持ち、タンニンがしっかりと構成されていますが、円熟したまろやかな味わいが最後まで続くワインです。
ルイ･ジャドは、深い色合いと、多様なベリーや赤い果実の香りを持ち、タンニンがしっかりと構成されていますが、円熟したまろやかな味わいが最後まで続くワインです。
ブルゴーニュ・ルージュ・ヴェエイユ・ヴィーニュ（ロシュバン） 税込5,368円
チェリーのようなピュアでフレッシュな風味。気品溢れる味わいと程よい渋みが感じられる優雅なワイン。
樽本来のヴァニラ香や薫香がわずかに感じられる。樹齢50年以上の古木（ヴェエイユ・ヴィーニュ）からとれるぶどうの豊かな果実味があります。
樽本来のヴァニラ香や薫香がわずかに感じられる。樹齢50年以上の古木（ヴェエイユ・ヴィーニュ）からとれるぶどうの豊かな果実味があります。
■ボトルワイン（白）
モレノミネ・ピュリニー・モンラッシュ 税込13,200円
ピュリニー・モンラッシェは、豊富なミネラルと酸を湛えているのが特徴です。
ピュアで控えめ なボディ、強くひき絞った弓のような引き締まったスタイル。ミネラルと酸によってスッと筋が通っており、エレガンスと滑らかさを持ち合わせた端正な白ワインは、ピュリニーにしか造り出せない、類まれな洗練された味わいです。
ピュアで控えめ なボディ、強くひき絞った弓のような引き締まったスタイル。ミネラルと酸によってスッと筋が通っており、エレガンスと滑らかさを持ち合わせた端正な白ワインは、ピュリニーにしか造り出せない、類まれな洗練された味わいです。
ルイ・ラ・トゥールムルソー 税込15,200円
レモンの豊かな香りがいっぱいに広がり、すっきりした酸に厚みのある味わいが感じられる、さ
わやかな口当たりです。バランスがよく、魅力的な余韻が残ります。
ブルゴーニュ・ブラン・ヴェエイユ・ヴィーニュ（ロシュバン） 税込5,366円
柑橘系の香りとしっかりとしたミネラル香。まろやかな口当たりで、ピュアで厚みのある果実味と土壌由来のミネラル感があり、程よい樽の風味が心地良い。
樹齢50年以上の古木（ヴェエイユ・ヴィーニュ）からとれるぶどうの豊かな果実味を感じられます。
樹齢50年以上の古木（ヴェエイユ・ヴィーニュ）からとれるぶどうの豊かな果実味を感じられます。
